alkuruoka, brunssi, gluteeniton, hamppu, joulu, juhlat, kesä, kvinoa, maidoton, pääsiäinen, salaatti, syksy, talvi, vegaaninen
Punajuuri-kvinoa-vuusto salaatti
Pieni hamppuherkku
Ainekset
4 annosta
1 dl
kuorittuja hampunsiemeniä
2 rkl
soijakastiketta
1 rkl
hunajaa
Ohje
- Paahda hampunsiemeniä paistinpannulla kunnes ne alkavat saada hieman väriä.
- Ota pannu pois liedeltä ja lisää soijakastike sekä hunaja nopeasti sekoittaen.
- Levitä siemenet laakealle vadille ja anna jäähtyä.
Tämä on proteiinipitoinen pieni vaihtoehtonaposteltava, joka maistuu kaiken ikäisille. Tarjoa sellaisenaan naposteltavana tai ripottele vaikkapa salaatin päälle.
Resepti: Olga Temonen
