Hasselbackan perunat

Jos tykkäsit tästä klikkaa sydäntä

Ainekset

4 annosta

6-8 kpl samankokoista perunaa

2-3 rkl margariinia

½ dl sinilupiinijauhoja

½ dl korppujauhoja

pippuria

ripaus suolaa

Leikkaa kuoritut perunat melkein pohjaan saakka ohuiksi viipaleiksi.
Nosta perunat uunivuokaan viipaloitu puoli ylöspäin. Voitele ne margariini sulalla tai pane nokare perunoiden päälle.
Paista 225°C:ssa noin puoli tuntia.
Ota perunat uunista ja voitele niitä runsaasti rasvalla ja ripottele pinnalle hiukan suolaa, korppujauho-sinilupiiniseos.
Pane ne takaisin uuniin ja anna niiden paistua kypsiksi, noin 20-30 minuuttia.
Koristele yrtein ja tarvittaessa voit rouhia chiliä aavistuksen päälle