Appelsiini-härkäpapukeitto

Jos tykkäsit tästä klikkaa sydäntä

Ainekset

4 annosta

6 dl kasvislientä

1 dl härkäpapujauhoja

0,5 dl kermaa tai kasviskermaa

0,5 tl korianteria

0,5 tl inkivääriä

0,5 tl appelsiininkuorta

Kiehauta kasvisliemi, lisää sitten härkäpapujauhot hyvin vispaten.
Jos teet isomman erän, jauhot voi sekoittaa ensin pieneen nestemäärään tai soseuttaa seoksen sauvasekoittimella jälkeenpäin.
Hauduta seosta 15 min.
Lisää sitten kerma ja mausteet. Hauduta keittoa vielä 5 min.

Resepti: Päivi Lehtonen