Hernepihvit

Jos tykkäsit tästä klikkaa sydäntä

Ainekset

4 annosta

3 dl hernerouhetta

3 dl kuumaa vettä

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

pala tuoretta chiliä

1-2 tl suolaa maun mukaan

½ tl mustapippuria

2-3 tl curryä

1 rkl vehnäjauhoja

2 kananmunaa

paistamiseen öljyä

Mittaa hernerouhe ja kiehuva vesi kulhoon ja anna rouheen turvota noin puoli tuntia.
Lisää pieneksi silputtu sipuli, valkosipuli ja chili sekä muut aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.
Muotoile taikinasta haluamasi kokoisia pihviä ja paista ne kypsiksi runsaassa öljyssä pannulla.
Mikäli haluat voit mainiosti lisätä taikinaan juuresraastetta oman makusi mukaan.