Ohrainen kasvislaatikko

4-6 Tulosta

Jos tykkäsit tästä klikkaa sydäntä

Ainekset

4-6 annosta

1 dl ohrasuurimoita

2 dl vettä

8 dl maitoa

3 punajuurta

1 pieni lanttu

pala juuriselleriä

1 sipuli

ripaus valkopippuria

suolaa

1 tl oreganoa

2 dl maitoa

1-2 kananmunaa

Pane teflonkattilaan vesi ja ohrasuurimot. Kiehauta seos ja lisää maito.
Anna seoksen kiehua hiljalleen puuroksi, välillä sekoittaen.
Raasta juurekset ja sipuli hienoksi raasteeksi. Lisää puuron joukkoon. Mausta suolalla, valkopippurilla ja oreganolla.
Sekoita keskenään maito ja kananmunat ja lisää seos puuroon. Sekoita tasainen massa ja kaada voideltuun uunivuokaan.
Paista laatikkoa 175 asteessa noin 1-1,5 tuntia

Resepti: Kaija Nieminen