Härkäpapupannukakut

Jos tykkäsit tästä klikkaa sydäntä

Ainekset

2 annosta

1,5 dl härkäpapujauhoja

1 rkl mantelijauhoja

1 tl vaniljasokeria

0,5 tl kanelia

1/4 tl leivinjauhetta

n 2,5 dl manteli- tai muuta kasvimaitoa

rypsiöljyä

tarjoiluun marjoja ja siirappia

Sekoita kuivat aineet yhteen.
Lisää mantelimaito ja sekoita tasaiseksi.
Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.
Kaada lettupannulle tilkka öljyä.
Kaada sitten lettupannun kolot lähes täyteen taikinaa.
Käännä pannukakut, kun pinta alkaa hiukan kuplia ja paista vielä hetki toiselta puolelta.
Tarjoa marjojen ja siirapin kera

Resepti: Elina Innanen